Orient Garden, en Oss, es un restaurante chino-indonesio con una amplia carta. En su cocina se preparan especialidades cantonesas y de Sichuan, mesas de arroz al estilo chino e indonesio, además de una variedad de platos de carne, pescado y gambas. Los clientes pueden comer a la carta o pedir platos para llevar. Los fines de semana y festivos, el restaurante también ofrece un bufé. Para reforzar el equipo de cocina, Orient Garden Oss busca 2 cocineros/as independientes.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a independiente, te encargarás de realizar de forma autónoma las tareas de cocina y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluirán:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias básicas
Aportar ideas y sugerencias para crear y ajustar menús, platos y métodos de trabajo
Encargarte del control de existencias y realizar pedidos
Dar indicaciones técnicas y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué buscamos en un/a cocinero/a independiente?
Nivel de trabajo y razonamiento equivalente a una formación MBO de nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Actitud colaborativa, atención a la calidad y cuidado de la higiene.
¿Qué te ofrece Orient Garden Oss?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y cualificaciones
Plan de pensiones según el convenio colectivo neerlandés de hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidades de perfeccionar tus habilidades culinarias y, potencialmente, desarrollar competencias de gestión
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 06 16575796
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
Orient Garden Oss
Walstraat 48
5341 CK Oss