De Slak es un restaurante situado en Kerkstraat, en el centro de Nederweert. El restaurante apuesta por la hospitalidad, la calidad y los platos elaborados con esmero. Para reforzar el equipo de cocina, De Slak Nederweert busca 2 cocineros/as de partida.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a de partida, te encargarás de realizar de forma autónoma las tareas de cocina y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades estarán:
Preparar los ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias fundamentales
Proponer ideas y contribuir a la creación y adaptación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte del control de existencias y de realizar pedidos
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué buscamos en un/a cocinero/a de partida?
Nivel de formación y competencias equivalente a MBO de nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas culinarias fundamentales
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bien bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece De Slak Nederweert?
Salario competitivo: entre 2.650 € y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y cualificaciones
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés del sector de la hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidades de ampliar tus habilidades culinarias y, potencialmente, desarrollar competencias de gestión
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 0495 238221
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
De Slak Nederweert
Kerkstraat 53
6031 CG Nederweert