Anno Asia, en Ámsterdam, es un moderno restaurante asiático conocido por su amplia selección de sushi fresco, platos calientes y diversas especialidades asiáticas. Para reforzar el equipo de cocina, buscamos 3 cocineros/as independientes I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a independiente I, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma autónoma y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus tareas se incluyen:
Preparar los ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Aportar ideas y sugerencias para crear y ajustar menús, cartas y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión de existencias y de los pedidos de suministros
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos para el puesto de cocinero/a independiente I?
Capacidad de trabajo y razonamiento equivalente al nivel MBO 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, sentido de la responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos a través de Chefconnect?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y aptitudes
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés de hostelería
Ayuda para gastos de desplazamiento y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo para perfeccionar tus habilidades culinarias y desarrollar tu potencial para asumir funciones de gestión
25 días de vacaciones al año
¿Te interesa?
¿Te gustaría incorporarte al equipo de cocina de Anno Asia? Ponte en contacto con nosotros para obtener más información o presentar tu candidatura.
Correo electrónico:
[email protected]
Teléfono: +31 6 43026691
Lugar de trabajo: Anno Asia, Julianaplein 47, 1097 DN Ámsterdam, Países Bajos