3 cocineros/as profesionales I – Restaurante Lotus Paterswolde
El restaurante Lotus está situado en un entorno privilegiado, en la frontera entre Drenthe y Groningen, cerca del lago Paterswoldsemeer. Desde hace más de 40 años, Lotus es un restaurante muy conocido en Eelde-Paterswolde y sus alrededores. Es famoso por sus deliciosos platos asiáticos, su excelente relación calidad-precio y su ambiente acogedor. Para reforzar su equipo de cocina, el restaurante Lotus busca 3 cocineros/as profesionales I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a profesional I, te encargarás de realizar tareas de cocina de forma autónoma y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades se incluyen:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias básicas
Proponer ideas y aportar sugerencias para elaborar y adaptar menús, platos y métodos de trabajo
Encargarte de la gestión del inventario y realizar pedidos
Dar orientación técnica y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Formación profesional de nivel MBO 3 o nivel equivalente
Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bien bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece el restaurante Lotus?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y cualificaciones
Plan de pensiones según el convenio colectivo neerlandés de hostelería (Horeca CAO)
Ayuda para gastos de transporte y descuentos para empleados
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidades de seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, potencialmente, de gestión
Cómo presentar tu candidatura
¿Te interesa este puesto de cocinero/a profesional I en el restaurante Lotus? Envía tu CV y una carta de motivación a
[email protected].
Si tienes preguntas o quieres más información, llámanos al 050 – 309 41 04.
Lugar de trabajo
Restaurante Lotus
Boterdijk 2
9765 EA Paterswolde
Países Bajos