An Fong Best BV es un restaurante chino-indonesio situado en Nieuwstraat 68, en Best, y lleva más de 45 años siendo un referente en la región. El restaurante está en el centro de Best y recibe principalmente a clientes de la zona. An Fong es conocido por su interior tradicional y su popular menú chino-indonesio, con platos clásicos preparados con esmero. Para reforzar el equipo de cocina, An Fong Best busca 2 cocineros/as con autonomía.
Funciones y responsabilidades
Como cocinero/a con autonomía, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma independiente y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades se incluyen:
Preparar los ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Aportar ideas y sugerencias para crear y ajustar menús, cartas y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión de existencias y los pedidos
Orientar y supervisar profesionalmente al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Nivel de formación y competencias equivalente a MBO 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en An Fong?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según la experiencia y las competencias
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés del sector de la hostelería
Ayuda para gastos de desplazamiento y descuento para empleados
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: podrás seguir perfeccionando tus habilidades culinarias y, si lo deseas, desarrollar competencias de gestión
Si tienes preguntas o te interesa el puesto:
Teléfono: 0499 371 924
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
Nieuwstraat 68, 5683 KD Best