Bocados coreanos, soju y cócteles. Yi Mian Soju en Arnhem es un restaurante coreano contemporáneo donde los huéspedes pueden disfrutar de sabrosos bocados coreanos, soju y cócteles sorprendentes. El restaurante combina la vibrante cultura gastronómica coreana con un ambiente moderno y atmosférico, donde el disfrute, la hospitalidad y los sabores distintivos son protagonistas. Para fortalecer el equipo de cocina, Yi Mian Soju está buscando 2 Cocineros Independientes I.
Función y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, eres responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proporcionar ideas y contribuir con sugerencias sobre la composición y adaptación de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de stock y pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisar a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un enfoque en la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos desde Yi Mian Soju?
Salario basado en el mercado: €2,650 – €3,250 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
¡Subsidio de viaje y descuento para el personal!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, si es aplicable, habilidades de gestión
¿Interesado?
¿Tienes preguntas sobre el puesto o estás interesado en esta vacante? Por favor, contacta a Yi Mian Soju.
Teléfono: 06 13 89 74 88
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo
Yi Mian Soju
Jansbinnensingel 2a
6811 AJ Arnhem
Los Países Bajos