Happy Garden, en Doorn, es un restaurante chino de bufé libre donde los clientes pueden disfrutar de una gran variedad de deliciosos platos asiáticos. El restaurante ofrece una amplia selección de especialidades recién preparadas, para que los comensales descubran distintos sabores en un ambiente acogedor. La calidad, los ingredientes frescos y la hospitalidad son el centro de nuestra experiencia gastronómica. Para reforzar el equipo de cocina, Happy Garden busca 3 cocineros independientes de nivel I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero independiente de nivel I, te encargarás de realizar de forma autónoma las tareas de cocina y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades se incluyen:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proponer ideas y contribuir a la elaboración y adaptación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión de existencias y realizar pedidos
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Nivel de trabajo y razonamiento equivalente a una formación profesional de nivel 3 (MBO)
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bien bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece Happy Garden?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y cualificaciones
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés de hostelería (Horeca CAO)
Ayuda para gastos de desplazamiento y descuentos para empleados
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidades de ampliar tus competencias culinarias y, potencialmente, de gestión
Cómo presentar tu candidatura
¿Te interesa este puesto de cocinero independiente de nivel I en Happy Garden? Envía tu CV y una carta de motivación a
[email protected].
Si tienes preguntas o quieres más información, llámanos al 0343 412 076.
Lugar de trabajo
Happy Garden
Amersfoortseweg 76
3941 EN Doorn
Países Bajos