Description du poste
Pour notre restaurant Asian Fusion à Rotterdam, nous recherchons 3x Cuisinier Indépendant I (Zelfstandig Werkend Kok I). Aimez-vous travailler dans une cuisine dynamique, avez-vous une passion pour la cuisine et souhaitez-vous vous développer au sein d'une équipe professionnelle, internationale et conviviale ? Alors nous serions ravis de vous rencontrer !
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson fondamentales
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition des menus, les mises à jour des menus et les méthodes de travail
- Gestion des stocks et passation des commandes
- Encadrement et supervision professionnelle des assistants de cuisine
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I – Asian Fusion Rotterdam
- Niveau MBO 3 ou équivalent
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Autonome, responsable et capable de bien performer sous pression
- Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Ce que nous offrons (via Chefconnect)
- Salaire compétitif : 2 750 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandaise (CAO)
- Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel
- Repas fournis pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer vos compétences culinaires et éventuellement managériales
Intéressé ou souhaitez-vous en savoir plus ? Veuillez contacter Mme Wang via le numéro de téléphone indiqué sur le site ! 0634338965
Lieu de travail :
Asian Fusion Rotterdam
Wolphaertsbocht 260-264, 3083 MX Rotterdam