Commis de Cuisine (h/f/d) – hôtel de luxe en bord de mer (Allemagne) – travail immédiat
Nous recherchons des candidats pour le poste de Commis de Cuisine dans un hôtel de luxe situé en bord de mer en Allemagne.
Travail dans un établissement gastronomique stable et renommé. Cette offre s'adresse aux personnes souhaitant se développer professionnellement et s'engager sur le long terme.
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Nous offrons :
• salaire d'environ 1800 – 2200 € net (calculé selon la première tranche d'imposition, après déduction des frais de logement et de nourriture, en fonction de l'expérience)
• emploi directement chez un employeur allemand
• ravail immédiat, sur une longue période
• 5 jours de travail par semaine / 160 heures par mois
• vacances selon la convention en vigueur
• logement en chambres individuelles
• repas à la cantine du personnel (2–3 repas par jour)
• accès à des avantages pour les employés (y compris salle de sport certains jours, zone SPA)
• travail au sein d'une équipe internationale et très bonnes conditions de développement
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Responsabilités :
• préparation de plats en cuisine à la carte et buffet
• cuisiner et servir des plats selon les normes de l'établissement et les directives du chef cuisinier
• soutien aux différentes sections de la cuisine dans la production quotidienne
• veiller à la haute qualité, à l'esthétique et à la répétabilité des plats servis
• respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le système HACCP
• contrôle de la fraîcheur et du bon stockage des produits
• maintien de l'ordre et de la propreté sur le lieu de travail
• collaboration avec l'équipe de cuisine et d'autres départements
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Exigences :
• minimum 1 an d'expérience en tant que cuisinier ou aide de cuisine
• niveau de connaissance communicative de l'allemand (condition nécessaire)
• la connaissance de l'anglais sera un atout supplémentaire
• engagement, autonomie et volonté de développement
• disponibilité pour travailler en horaires décalés
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De plus :
Nous recrutons également pour d'autres postes dans le département de cuisine, notamment :
• Demi Chef de Partie
• Chef de Partie
• Pâtissier
• Sous Chef
➡️ Pour ces postes, des taux différents et plus élevés s'appliquent, en fonction de l'expérience et du niveau du poste.