Description du poste
Pour notre restaurant Fussia à Amstelveen, nous recherchons trois Cuisiniers Indépendants (Zelfstandig Werkend Kok I). Aimez-vous travailler dans une cuisine dynamique, avez-vous une passion pour la cuisine et souhaitez-vous vous développer au sein d'une équipe professionnelle, internationale et amicale ? Alors nous serions ravis de vous rencontrer !
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson fondamentales
Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition des menus, les mises à jour des menus et les méthodes de travail
Gestion des stocks et passation des commandes
Encadrement et supervision professionnelle des assistants de cuisine
Qu'apportez-vous ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et capable de bien performer sous pression
Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Ce que nous offrons :
Salaire compétitif : 2 750 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandaise (CAO)
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel
Repas fournis pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer vos compétences culinaires et éventuellement managériales
Intéressé ou souhaitez-vous en savoir plus ? Veuillez contacter M. Li via le numéro de téléphone indiqué sur le site web !
Lieu de travail :
Restaurant Fussia
Dr. Willem Dreesweg 1
1185VA Amstelveen