À propos du poste
Le restaurant Noa à Nieuwerkerk aan den IJssel recherche deux Cuisiniers Indépendants (Zelfstandig Werkend Kok I). Dans notre cuisine moderne et conviviale, vous travaillerez avec des ingrédients frais et un menu diversifié. Aucun jour ne se ressemble, et avec une équipe soudée, vous veillerez à la qualité et à la présentation de chaque assiette. Avez-vous une passion pour la cuisine et souhaitez-vous vous développer dans un environnement professionnel ? Alors nous serions ravis de vous rencontrer !
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson fondamentales
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition du menu, les mises à jour du menu et les méthodes de travail
- Gestion des stocks et passation des commandes
- Encadrement et supervision professionnelle des assistants de cuisine
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I – Restaurant Noa Nieuwerkerk aan de Ijssel
- Niveau MBO 3 de réflexion et de travail (ou équivalent)
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Autonome, responsable et capable de bien travailler sous pression
- Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I –
- Salaire compétitif : 2 750 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandaise (CAO)
- Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel
- Repas fournis pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer vos compétences culinaires et éventuellement managériales
Lieu de travail :
Restaurant Noa
Kerklaan 8
2911 AD Nieuwerkerk aan de Ijssel
Intéressé ? Veuillez contacter la propriétaire, Mlle Wang, à l'adresse
[email protected]