Cuisinier Indépendant I - Lumbini Amsterdam

À propos du poste Notre restaurant indien atmosphérique Lumbini, situé au cœur du centre-ville d'Amsterdam, recherche un Cuisinier Indépendant I. Dans notre cuisine, tout tourne autour des saveurs authentiques, de la qualité et du travail d'équipe. Aucun jour ne se ressemble, et vous travaillerez dans le centre vibrant d'Amsterdam. Avez-vous une passion pour la cuisine et souhaitez-vous travailler dans une équipe soudée et dynamique ? Alors nous vous recherchons ! Rôle & Responsabilités En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité et à la cohérence de nos plats. Vos tâches incluent, entre autres : -Préparation indépendante des ingrédients (mise en place) -Application des techniques de cuisson de base -Contribution d'idées pour la composition et le développement des menus et des méthodes de travail -Prise de responsabilité pour la gestion des stocks et les commandes -Fournir des conseils techniques et une supervision aux assistants de cuisine Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I – Lumbini Amsterdam -Niveau MBO 3 (éducation professionnelle) -Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base -Indépendant, responsable et capable de bien gérer le stress -Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène Ce que nous offrons (via Chefconnect) -Salaire compétitif : 2 650 € – 3 200 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences) -Plan de pension conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière (CAO) -Remboursement des frais de déplacement & réduction pour le personnel -Repas pendant les heures de travail -Opportunités de développement : croissance tant dans les techniques de cuisine que potentiellement dans les compétences managériales