Cuisinier Indépendant I - RYO Amsterdam

Le restaurant Ryo est un restaurant asiatique exclusif et luxueux à Amsterdam, où le raffinement, la qualité et l'expérience sont au cœur de tout ce que nous faisons. Avec un fort accent sur les sushis de haute qualité et la cuisine asiatique, nous travaillons exclusivement avec des ingrédients frais et une grande attention aux détails. Dans notre cadre élégant, nous visons la perfection tant dans le goût que dans la présentation. Vous ferez partie d'une équipe professionnelle et soudée où le savoir-faire et la collaboration sont essentiels. Poste & Responsabilités En tant que Cuisinier Indépendant (Zelfstandig Werkend Kok I), vous êtes responsable de l'exécution indépendante des opérations de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats. Vos responsabilités incluent : - Préparation des ingrédients de manière autonome (mise en place) - Application des techniques de cuisson fondamentales - Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition du menu, les mises à jour du menu et les méthodes de travail - Gestion des stocks et passation des commandes - Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I au Restaurant RYO Amsterdam - Niveau MBO 3 en termes de compétences et de réflexion - Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base - Autonome, responsable et résistant au stress - Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène Ce que nous offrons via ChefConnect - Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences) - Régime de retraite conformément à la convention collective de l'hôtellerie néerlandaise - Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel - Repas pendant les heures de travail - Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales Intéressé ou souhaitez-vous en savoir plus ? Veuillez contacter M. Yip via le numéro de téléphone indiqué sur le site web !