Cuisinier Indépendant I - Restaurant De Slak

Le Restaurant De Slak est un restaurant asiatique dynamique situé à Eindhoven, réputé pour ses authentiques plats de nouilles chinoises et sa cuisine riche en saveurs. Avec une atmosphère moderne et accueillante, nous mettons l'accent sur des ingrédients frais, des recettes traditionnelles et une préparation de haute qualité. Notre cuisine ouverte crée une expérience culinaire dynamique où les clients peuvent apprécier à la fois le goût et le savoir-faire. Nous sommes une équipe internationale et amicale qui valorise la collaboration, la qualité et un environnement de travail positif. Nous apprécions régulièrement des moments de convivialité après le travail et croyons en la construction d'un lieu de travail solide et solidaire où chacun peut s'épanouir. Poste & Responsabilités En tant que Cuisinier Indépendant, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches en cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats. Vos responsabilités incluent : -Préparation autonome des ingrédients (mise en place) -Préparation de plats de nouilles chinoises authentiques et d'articles de menu connexes -Application des techniques de cuisson fondamentales avec précision et cohérence -Contribution d'idées pour le développement du menu et les améliorations de la cuisine -Gestion des stocks et passation des commandes si nécessaire -Soutien et supervision des assistants de cuisine de manière professionnelle Qu'apportez-vous ? -Niveau MBO 3 (ou équivalent) en termes de compétences et de réflexion -Solide connaissance des techniques de cuisson de base -Expérience ou forte affinité avec la cuisine chinoise est un plus -Indépendant, responsable et capable de bien travailler sous pression -Un joueur d'équipe avec une forte attention à la qualité, à l'hygiène et aux détails Ce que nous offrons -Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences) -Plan de pension conformément à la convention collective de travail (CAO) de l'hôtellerie néerlandaise (Horeca) -Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel -Repas fournis pendant les heures de travail -Opportunités de formation et de développement dans la cuisine chinoise authentique -Un environnement de travail amical, international et professionnel -Opportunités d'évoluer vers des postes seniors ou de leadership au sein de la cuisine Intéressé ou souhaitez en savoir plus ? N'hésitez pas à nous contacter via le numéro de téléphone ou l'e-mail indiqués sur notre site web ! Lieu de travail : Restaurant De Slak Mauritsstraat 12 5616 AA Eindhoven Pays-Bas