Cuisinier Indépendant I - Himalaya Hoorn

Au Restaurant Himalaya, les saveurs authentiques, l'hospitalité et la qualité sont au cœur de tout ce que nous faisons. Le restaurant est réputé pour ses délicieux plats népalais et indiens, ses herbes et épices fraîches, ainsi que son atmosphère chaleureuse où les invités aiment se rassembler. Pour renforcer l'équipe de cuisine, nous recherchons un Cuisinier Indépendant I. Poste & Responsabilités En tant que Cuisinier Indépendant I, vous serez responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuerez activement à la qualité de nos plats. Vos responsabilités incluent : - Préparer les ingrédients de manière indépendante (mise en place) - Appliquer des techniques de cuisson de base - Contribuer avec des idées et des suggestions concernant la composition du menu, les ajustements de menu et les méthodes de travail - Gérer les stocks et passer des commandes - Fournir des conseils techniques et un soutien aux assistants de cuisine. Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I au Restaurant Himalaya à Hoorn - Niveau de travail et de réflexion MBO Niveau 3 - Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base - Indépendant, responsable et résistant au stress - Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène. Ce que nous offrons au Restaurant Himalaya - Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences) - Régime de retraite conformément à la convention collective de travail de l'hôtellerie néerlandaise (horeca CAO) - Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel ! - Repas pendant les heures de travail Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement vos compétences en gestion.