Description du poste
Le restaurant Kang Man est réputé pour ses plats asiatiques authentiques, son service accueillant et ses ingrédients de haute qualité. Les clients adorent revenir pour les spécialités savoureuses et l'atmosphère chaleureuse. Pour renforcer l'équipe de cuisine, le restaurant Kang Man recherche un Cuisinier Indépendant I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous serez responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et de la contribution active à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparation des ingrédients de manière autonome (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition des menus, les ajustements de menu et les méthodes de travail
- Gestion des stocks et passation des commandes
- Fournir des conseils techniques et un soutien aux assistants de cuisine.
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I au restaurant Fussia à Amstelveen
- Niveau de travail et de réflexion MBO Niveau 3
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Autonome, responsable et résistant au stress
- Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène.
Ce que nous offrons au restaurant Kang Man
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandaise (horeca CAO)
- Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel !
- Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement de gestion.