Cuisinier Indépendant I - Jai Rams Roti

Jai Rams Roti est réputé pour ses plats authentiques surinamais-hindoustani, ses rotis fraîchement préparés et ses saveurs riches. Les clients aiment revenir pour les recettes traditionnelles, les portions généreuses et l'hospitalité chaleureuse. Pour cet emplacement à Diemen, ils recherchent un Cuisinier Indépendant I qui est passionné par la cuisine et désireux de renforcer l'équipe de cuisine. Fonction & Responsabilités En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de la réalisation autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats. Vos tâches incluent : * Préparation autonome des ingrédients (mise en place) * Application des techniques de cuisson de base * Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail * Prise en charge de la gestion des stocks et de la commande des fournitures * Supervision technique et encadrement des assistants de cuisine Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I chez Jai Rams Roti à Diemen * Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3 * Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base * Indépendant, responsable et résistant au stress * Esprit d'équipe avec un sens de la qualité et de l'hygiène Ce que nous offrons chez Jai Rams Roti * Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences) * Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière * Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel * Repas pendant les heures de travail * Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et de gestion