Bienvenue à India Roti Room, où les saveurs riches et aromatiques de la cuisine indienne sont à l'honneur. Profitez de rotis fraîchement préparés, de currys parfumés et de plats authentiques dans une atmosphère chaleureuse et animée. Pour notre cuisine, nous recherchons un Cuisinier Indépendant I qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui a une passion pour ce métier.
Fonction & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de la réalisation autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
- Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et de la commande des fournitures
- Supervision technique et encadrement des assistants de cuisine et des aides de cuisine
- Surveillance de la qualité, de l'hygiène et du respect des directives HACCP
Exigences du Poste
- Niveau MBO 3 en termes de compétences et de réflexion
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Esprit d'équipe avec un sens aigu de la qualité
- Capacité à travailler avec précision et à rester résistant au stress
Ce que Nous Offrons
- Salaire compris entre 2 650 € et 3 250 € brut par mois basé sur un emploi à temps plein
- 25 jours de congés payés basés sur un emploi à temps plein
- Travail au sein d'une équipe professionnelle et amicale
- Opportunités de développement personnel au sein de la profession
- Un poste varié dans un environnement de travail dynamique
Intéressé ? Nous serions ravis de faire votre connaissance ! Envoyez un e-mail à [
[email protected]](mailto:
[email protected]) pour entrer en contact avec le propriétaire.