Description du poste
Le Restaurant Red Chili à Nieuwe Niedorp est réputé pour ses plats asiatiques savoureux, son ambiance chaleureuse et son service accueillant. Les clients apprécient le menu varié et les ingrédients frais soigneusement préparés. Pour renforcer l'équipe de cuisine, le Restaurant Red Chili recherche un Cuisinier Indépendant I enthousiaste et expérimenté.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
- Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et des commandes
- Supervision technique et encadrement des assistants de cuisine/personnel de soutien
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I au Restaurant Red Chili à Nieuwe Niedorp
- Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Autonome, responsable et capable de travailler sous pression
- Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène
Ce que nous offrons au Restaurant Red Chili Nieuwe Niedorp
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandais (horeca-cao)
- Indemnité de déplacement & réductions pour les employés
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales