Xia Fusion à Groningen est réputé pour sa cuisine fusion innovante, où les saveurs asiatiques et les concepts modernes de street food se rencontrent. Les clients apprécient le restaurant pour ses ingrédients frais, ses plats créatifs et son atmosphère contemporaine et accueillante. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Via Fusion recherche un Cuisinier Indépendant I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des plats et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et de la commande des fournitures
- Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine et le personnel de soutien
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I chez Xia Fusion à Groningen
- Niveau de travail et de réflexion MBO Niveau 3 (ou formation professionnelle équivalente)
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Indépendant, responsable et capable de bien travailler sous pression
- Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Ce que nous offrons chez Via Fusion
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière néerlandaise (CAO)
- Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement avec la possibilité d'améliorer vos compétences culinaires et potentiellement managériales
Intéressé ?
Envoyez un e-mail à
[email protected] ou appelez le 050 230 9378.
Lieu de travail :
Stoeldraaierstraat 52
9712 BX Groningen
Pays-Bas