Le Restaurant Chinois Lotus à Lunteren est situé au centre du village et est bien connu comme un restaurant chinois et un centre de plats à emporter. Les clients visitent Lotus pour ses plats chinois et sino-indonésiens savoureux, son menu varié, ses options de plats à emporter et ses services de traiteur. Pour renforcer l'équipe de cuisine, le Restaurant Chinois Lotus recherche un Cuisinier Indépendant I enthousiaste et expérimenté.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et fourniture d'input concernant la composition et l'ajustement des menus, des plats du menu et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et passation des commandes
- Supervision technique et encadrement des assistants de cuisine/personnel de soutien
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I au Restaurant Chinois Lotus à Lunteren ?
- Niveau de travail et de réflexion MBO Niveau 3
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Indépendant, responsable et capable de travailler sous pression
- Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous au Restaurant Chinois Lotus ?
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective de travail de l'hôtellerie néerlandaise (horeca-cao)
- Indemnité de déplacement & réduction pour les employés
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et potentiellement managériales
Intéressé ou avez des questions ?
Envoyez un e-mail à
[email protected] ou appelez le +31 (0)318 486 635.
Lieu de travail
Restaurant Chinois Lotus
Dorpsstraat 134-136
6741 AP Lunteren
Pays-Bas