91Spices à Rotterdam est un restaurant indien situé au centre-ville, connu pour sa cuisine indienne colorée, ses épices riches et son menu varié inspiré des saveurs de toute l'Inde. Le restaurant offre à ses clients une atmosphère chaleureuse avec une cuisine ouverte et un accent sur la qualité, l'hospitalité et le goût. Pour renforcer l'équipe de cuisine, 91Spices recherche un Cuisinier Indépendant I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Réflexion et contribution à la composition et à l'ajustement des menus, des cartes de menu et des méthodes de travail
Prise de responsabilité pour la gestion des stocks et des commandes
Supervision et encadrement professionnels du personnel de cuisine assistant.
Ce que vous apportez en tant que Cuisinier Indépendant I chez 91Spices à Rotterdam
Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Autonome, responsable et résistant au stress
Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène.
Ce que nous offrons chez 91Spices
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois, selon les compétences et l'expérience
Régime de retraite conformément à la convention collective de l'hospitalité
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales.
Intéressé ou avez des questions ?
Envoyez un e-mail à
[email protected] ou appelez le +31 10 310 0701.
Lieu de travail :
91Spices
Gelderseplein 46
3011 WZ Rotterdam