Chez 22 High, tout tourne autour de l'hospitalité, de la qualité et d'une expérience culinaire haut de gamme unique. Le restaurant est réputé pour ses plats modernes, son ambiance atmosphérique et ses saveurs surprenantes. Pour agrandir l'équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Cuisine Indépendant I.
Fonction & Responsabilités
En tant que Chef de Cuisine Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
- Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et des commandes de fournitures
- Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine.
Ce que vous apportez en tant que Chef de Cuisine Indépendant I au Restaurant 22 High à Amersfoort
- Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Autonome, responsable et résistant au stress
- Esprit d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène.
Ce que nous offrons chez 22 High
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective de travail de l'hôtellerie néerlandaise (horeca-cao)
- Indemnité de déplacement & réductions pour le personnel
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales.
Intéressé ? Envoyez un e-mail à
[email protected] ou appelez-les au 033 711 5585.