Cuisinier Indépendant I – Tanuki Gelderlandplein
Tanuki Gelderlandplein est un restaurant asiatique accueillant où les clients peuvent déguster des plats japonais authentiques, des sushis frais, des plats grillés et d'autres spécialités asiatiques. Le restaurant est réputé pour son atmosphère conviviale, ses ingrédients frais et son attention constante à la qualité. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Tanuki Gelderlandplein recherche un Cuisinier Indépendant I.
Rôle & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution à la composition et à l'ajustement des menus, des cartes de menu et des méthodes de travail
Responsabilité de la gestion des stocks et des commandes
Supervision technique et encadrement des assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et résistant au stress
Esprit d'équipe avec un sens de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous chez Tanuki Gelderlandplein ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandaise
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et potentiellement vos compétences en gestion
Intéressé ?
Envoyez un e-mail à
[email protected]
Ou appelez le 020 661 5400
Lieu de travail :
Tanuki Gelderlandplein
Willem van Weldammelaan 41
1082 KT Amsterdam