Description du poste
Roti de Jai Ram est connu pour ses plats authentiques surinamais-hindoustani, ses rotis fraîchement préparés et ses saveurs riches. Les clients aiment revenir pour les recettes traditionnelles, les portions généreuses et l'hospitalité chaleureuse. Pour cet emplacement à Diemen, ils recherchent un Cuisinier Indépendant I passionné de cuisine et désireux de renforcer l'équipe de cuisine.
Fonction & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de la réalisation indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
* Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
* Application des techniques de cuisson de base
* Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
* Prise de responsabilité pour la gestion des stocks et la commande de fournitures
* Supervision technique et encadrement des assistants de cuisine
Que pouvez-vous apporter en tant que Cuisinier Indépendant I chez Roti de Jai Ram à Diemen
* Niveau MBO 3 en termes de compétences et de réflexion
* Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
* Indépendant, responsable et résistant au stress
* Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous chez Roti de Jai Ram
* Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
* Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière
* Indemnité de déplacement et réduction pour le personnel
* Repas pendant les heures de travail
* Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et de gestion