Le Restaurant Indrapoera est un restaurant à volonté populaire où les clients peuvent déguster une large sélection de plats asiatiques dans une atmosphère moderne et accueillante. Le restaurant est connu pour sa vaste variété de plats frais, son excellent service et son ambiance hospitalière. Chaque jour, ils accueillent à la fois des clients fidèles et de nouveaux visiteurs qui viennent profiter de la qualité, de la variété et d'une expérience culinaire complète. Pour renforcer l'équipe de cuisine, ils recherchent 3x un Chef Indépendant I enthousiaste.
Poste & Responsabilités
En tant que Chef Indépendant I, vous serez responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et de la contribution active à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparer les ingrédients de manière autonome (mise en place)
- Appliquer des techniques de cuisson de base
- Contribuer avec des idées et des suggestions concernant la composition du menu, les ajustements de menu et les méthodes de travail
- Gérer l'inventaire et passer des commandes
- Fournir des conseils techniques et un soutien aux assistants de cuisine.
Ce que vous apportez en tant que Chef Indépendant I au Restaurant Indrapoera à Volendam
- Niveau de travail et de réflexion MBO Niveau 3
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Autonome, responsable et résistant au stress
- Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène.
Ce que nous offrons au Restaurant Indrapoera
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective de travail de l'hôtellerie néerlandaise (horeca CAO)
- Indemnité de déplacement & réductions pour le personnel
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales.
Questions ?
Envoyez votre candidature ou vos questions à :
[email protected]
Joignable par téléphone au : 0299 - 36 21 25