Ming-Yeg Leidschendam est réputé pour ses plats délicieux, ses ingrédients frais et son ambiance accueillante. Les clients apprécient le menu varié, la qualité constante et le service amical. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Ming-Yeg Leidschendam recherche un Cuisinier Indépendant I.
Fonctions et Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous serez responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et de la contribution active à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution d'idées pour la composition et l'amélioration des menus et des méthodes de travail
Gestion des stocks et passation des commandes
Supervision et encadrement des assistants de cuisine
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et capable de bien travailler sous pression
Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous chez Ming-Yeg Leidschendam ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon compétences et qualifications)
Régime de retraite conformément à la CAO de l'hôtellerie néerlandaise
Indemnité de déplacement et réduction pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement pour améliorer vos compétences culinaires et managériales
Intéressé ?
Email :
[email protected]
Pour des questions, appelez : 070 327 5321
Lieu de travail :
Zaagmolenstraat 110
2265 WV Leidschendam