Chef Indépendant I – The Indian Kitchen Amstelveen
The Indian Kitchen à Amstelveen est un restaurant indien moderne réputé pour sa cuisine indienne authentique, ses spécialités tandoori fraîchement préparées et son hospitalité chaleureuse. Le restaurant a su se forger une excellente réputation en servant constamment des plats de haute qualité dans une atmosphère accueillante. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef Indépendant I.
Responsabilités du poste
En tant que Chef Indépendant I, vous serez responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et de la contribution active à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson fondamentales
Contribution d'idées pour la composition et l'amélioration des menus, des plats et des méthodes de travail
Gestion des stocks et passation des commandes
Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine
Qu'apportez-vous en tant que Chef Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson fondamentales
Indépendant, responsable et capable de bien performer sous pression
Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous au The Indian Kitchen ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon compétences et qualifications)
Régime de retraite conformément à la Convention Collective du Travail de l'Hôtellerie néerlandaise (Horeca CAO)
Remboursement des frais de déplacement et réductions pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement pour améliorer vos compétences culinaires et vos compétences en gestion potentielles
Intéressé ou avez-vous des questions ?
Téléphone : 020 641 5340
Email :
[email protected]
Lieu de travail :
Karel Doormanweg 6-8, 1181 WE Amstelveen