2x Cuisinier Indépendant I – Shoo Loong Kan Amsterdam
Shoo Loong Kan Amsterdam est un restaurant chinois réputé pour sa cuisine authentique du Sichuan, ses saveurs traditionnelles et son expérience culinaire unique. Le restaurant propose à ses clients une large sélection de plats préparés avec des ingrédients frais et des saveurs distinctives de la cuisine chinoise. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons 2 Cuisiniers Indépendants I.
Responsabilités du poste
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous serez responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et de la contribution active à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson fondamentales
Contribution d'idées pour la composition et l'amélioration des menus, des plats du menu et des méthodes de travail
Gestion des stocks et passation des commandes
Fournir des conseils techniques et une supervision aux assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson fondamentales
Indépendant, responsable et capable de bien travailler sous pression
Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous chez Shoo Loong Kan ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon compétences et qualifications)
Régime de retraite conformément à la Convention Collective du Travail de l'Hôtellerie néerlandaise (Horeca CAO)
Remboursement des frais de déplacement et réductions pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et de gestion potentielles
Intéressé ou avez-vous des questions ?
Téléphone : 06 811 516 98
Email :
[email protected]
Lieu de travail :
Lange Leidsedwarsstraat 120, 1017 NN Amsterdam