Hou Sing est connu pour ses plats asiatiques savoureux et son atmosphère accueillante. Le restaurant recherche actuellement un Cuisinier Indépendant I.
Fonction & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
- Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques de cuisson de base
- Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et de la commande des fournitures
- Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I au Restaurant Hou Sing à Hazerswoude
- Niveau MBO 3 en termes de compétences et de réflexion
- Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
- Indépendant, responsable et résistant au stress
- Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous au Restaurant Hou Sing
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
- Régime de retraite conformément à la convention collective du secteur de l'hôtellerie néerlandaise (horeca-cao)
- Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement de gestion
Intéressé ?
Envoyez votre candidature à :
[email protected]