2x Cuisiniers Indépendants I – Mr. Au Eindhoven
Mr. Au par Sun On à Eindhoven est un restaurant asiatique bien connu dans le quartier d'Eindhoven-Noord, où les clients peuvent profiter d'un concept de restauration varié avec des plats savoureux, des sushis et des créations culinaires avec une touche asiatique. Le restaurant est réputé pour son atmosphère accueillante, son menu varié et sa riche histoire familiale dans la cuisine asiatique. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Mr. Au recherche 2 Cuisiniers Indépendants I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des tâches de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques culinaires fondamentales
Contribution d'idées et apport d'input sur la composition et l'amélioration des menus, des plats et des méthodes de travail
Responsabilité de la gestion des stocks et passation des commandes
Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques culinaires fondamentales
Indépendant, responsable et capable de bien travailler sous pression
Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous chez Mr. Au Eindhoven ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
Régime de retraite conformément à la Convention Collective du Travail de l'Hôtellerie néerlandaise (Horeca CAO)
Remboursement des frais de déplacement & réduction pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement pour améliorer vos compétences culinaires et éventuellement vos compétences en gestion
Intéressé ou avez-vous des questions ?
Téléphone : 040 241 73 53
Email :
[email protected]
Lieu de travail
Elckerlyclaan 83
5625 EP Eindhoven