2x Cuisinier Indépendant I – Peking Garden Krimpen aan den IJssel
Peking Garden à Krimpen aan den IJssel est un restaurant chinois et japonais réputé pour sa large sélection de spécialités chinoises, sushi, teppanyaki, tempura et plats traditionnels. Les clients peuvent déguster des plats à la carte ainsi qu'un concept All You Can Eat étendu. La qualité, la saveur et la variété sont au cœur du restaurant. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Peking Garden recherche 2x Cuisinier Indépendant I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
- Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
- Application des techniques culinaires fondamentales
- Contribution d'idées et apport d'input sur la composition et l'ajustement des menus, des plats et des méthodes de travail
- Prise en charge de la gestion des stocks et passation des commandes
- Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
- Niveau MBO 3 ou équivalent
- Connaissance démontrable des techniques culinaires fondamentales
- Autonome, responsable et capable de bien travailler sous pression
- Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous ?
- Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
- Régime de retraite conformément à la Convention Collective de Travail de l'Hôtellerie néerlandaise (Horeca CAO)
- Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
- Repas pendant les heures de travail
- Opportunités de développement : possibilité de développer vos compétences culinaires et éventuellement managériales
Intéressé ou des questions ?
Téléphone : 0180-519856
Email :
[email protected]
Lieu de travail :
Peking Garden
De Korf 39
2924 AH Krimpen aan den IJssel