2x Chef de Cuisine Indépendant I – Restaurant Rose Palace / Q Love Capelle aan den IJssel
Le Restaurant Rose Palace / Q Love à Capelle aan den IJssel est un établissement où les clients peuvent savourer des plats asiatiques savoureux dans un environnement moderne et accueillant. Le restaurant est réputé pour son menu varié, ses ingrédients frais et son attention à la qualité.
Pour renforcer l'équipe de cuisine, le Restaurant Rose Palace / Q Love recherche 2 Chefs de Cuisine Indépendants I.
Poste & Responsabilités
En tant que Chef de Cuisine Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent, entre autres :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution d'idées et apport d'input concernant la composition et l'ajustement des menus, de la carte et des méthodes de travail
Prise de responsabilité pour la gestion des stocks et des commandes
Fournir des conseils professionnels et une supervision aux assistants de cuisine
Qu'apportez-vous en tant que Chef de Cuisine Indépendant I ?
Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et capable de travailler sous pression
Esprit d'équipe avec un sens de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous au Restaurant Rose Palace / Q Love ?
Salaire basé sur le marché : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière (horeca-cao)
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et, le cas échéant, vos compétences en gestion
Intéressé ou avez des questions ?
Téléphone : 06 39231368
E-mail :
[email protected]
Lieu de travail :
Stadsplein 99
2903 HG Capelle aan den IJssel