2x Cuisinier Indépendant I – The Blue Lotus Velp
Le Blue Lotus à Velp est un restaurant chinois-indonésien qui est un nom bien connu à Velp et dans les environs depuis plus de 40 ans. Le restaurant est réputé pour sa vaste sélection de plats chinois-indonésiens, son atmosphère accueillante et la possibilité de déguster des plats sur place ou à emporter. Pour renforcer l'équipe de cuisine, The Blue Lotus Velp recherche 2 Cuisiniers Indépendants I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson fondamentales
Contribution d'idées et apport d'input sur la composition et l'ajustement des menus, des plats et des méthodes de travail
Prise en charge de la gestion des stocks et passation des commandes
Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson fondamentales
Indépendant, responsable et capable de bien performer sous pression
Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène.
Que vous offre The Blue Lotus ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon expérience et compétences)
Régime de retraite conformément à la Convention Collective du Secteur de l'Hôtellerie néerlandaise (Horeca CAO)
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales.
Intéressé ou avez des questions ?
Email :
[email protected]
Téléphone : 026 364 6020
Mobile : 06 4148 7626
Lieu de travail
The Blue Lotus Velp
President Kennedylaan 6
6881 VM Velp