Eten & Co à Groningen est un restaurant mondial situé sur Stettinweg, où les clients peuvent déguster une large variété de plats provenant de différentes cuisines. Le restaurant est réputé pour sa vaste sélection, son offre culinaire diversifiée et son atmosphère accueillante. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Eten & Co Groningen recherche 2 Cuisiniers Indépendants I.
Fonction & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution d'idées et d'input concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
Prise en charge de la gestion des stocks et des commandes
Fournir des conseils professionnels et une supervision aux assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Capacité de travail et de réflexion de niveau MBO 3
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et résistant au stress
Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous chez Eten & Co ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière néerlandaise
Indemnité de déplacement & réduction pour les employés !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et, si souhaité, vos compétences en gestion.
Pour des questions ou des candidatures intéressées :
Téléphone : 06 15001170
Email :
[email protected]
Lieu de travail :
Stettinweg 4-6, 9723 HD Groningen