Ai Uchi à Hilversum est un restaurant teppanyaki connu pour le style de cuisine japonaise où les plats sont préparés sur une plaque chauffante. Les clients peuvent déguster des plats savoureux, des ingrédients frais et vivre une expérience culinaire engageante. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Ai Uchi Hilversum recherche 2 Cuisiniers Indépendants I.
Fonction & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparer indépendamment les ingrédients (mise en place)
Appliquer des techniques de cuisson de base
Contribuer avec des idées et des suggestions concernant la composition et l'ajustement des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
Prendre en charge la gestion des stocks et les commandes
Fournir des conseils professionnels et une supervision aux assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Capacité de travail et de réflexion de niveau MBO 3
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et résistant au stress
Joueur d'équipe avec un sens de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous chez Ai Uchi ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière néerlandaise
Indemnité de déplacement & réduction pour les employés !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et, si souhaité, vos compétences en gestion
Pour des questions ou des candidats intéressés :
Téléphone : 035 623 9859
Email :
[email protected]
Lieu de travail :
Emmastraat 2, 1211 NG Hilversum