La Cuisine Saigon à Maastricht est un restaurant vietnamien populaire connu pour ses saveurs authentiques, ses plats fraîchement préparés et son accueil chaleureux. Les clients apprécient les spécialités vietnamiennes traditionnelles préparées avec des ingrédients de qualité dans une atmosphère conviviale. Pour renforcer l'équipe de cuisine, la Cuisine Saigon recherche un Cuisinier Indépendant I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'amélioration des menus, des plats et des méthodes de travail
Prise en charge de la gestion des stocks et de la commande des fournitures
Supervision et encadrement des assistants de cuisine sur un plan technique
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et capable de bien performer sous pression
Un joueur d'équipe avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène
Que proposons-nous à la Cuisine Saigon ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
Régime de retraite conformément à la Convention Collective du Secteur de l'Hôtellerie néerlandais (Horeca CAO)
Indemnité de déplacement & réduction pour les employés
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement pour améliorer vos compétences culinaires et, si souhaité, vos compétences en gestion
Intéressé ?
Envoyez votre candidature à :
[email protected]
Vous avez des questions ? Veuillez nous contacter au +31 6 36561382.
Lieu de travail :
Boschstraat 113
6211 AW Maastricht
Pays-Bas