Sichuan Chengdu à Amsterdam est connu pour ses saveurs distinctives du Sichuan, ses épices caractéristiques et une large sélection de plats chinois. Le restaurant apporte la cuisine savoureuse et épicée du Sichuan au cœur d'Amsterdam. Pour renforcer l'équipe de cuisine, Sichuan Chengdu recherche 2 Cuisiniers Indépendants I.
Fonction & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition et l'adaptation des menus, des cartes de menus et des méthodes de travail
Prise en charge de la gestion des stocks et des commandes
Fournir un encadrement et un soutien professionnels aux assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau de travail et de réflexion MBO niveau 3
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et résistant au stress
Esprit d'équipe avec un souci de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous chez Sichuan Chengdu ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière néerlandaise
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et, le cas échéant, vos compétences en gestion
Intéressé ?
Pour des questions ou si vous êtes intéressé par ce poste :
Téléphone : 06 43829788
Email :
[email protected]
Lieu de travail
Sichuan Chengdu
Lange Niezel 24
1012 GT Amsterdam