Le Dim Sum de Chinatown à Rotterdam est un restaurant chinois où les dim sum et d'autres plats de la cuisine chinoise sont à l'honneur. Les clients peuvent déguster une sélection variée de plats dans une atmosphère accueillante. Pour renforcer l'équipe de cuisine, le Dim Sum de Chinatown recherche 4 Cuisiniers Indépendants I.
Poste & Responsabilités
En tant que Cuisinier Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution indépendante des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités incluent :
Préparation indépendante des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson fondamentales
Contribution d'idées et apport d'input sur la composition et l'ajustement des menus, des éléments du menu et des méthodes de travail
Responsabilité de la gestion des stocks et passation des commandes
Fournir des conseils techniques et superviser les assistants de cuisine.
Qu'apportez-vous en tant que Cuisinier Indépendant I ?
Niveau MBO 3 ou équivalent
Connaissance démontrable des techniques de cuisson fondamentales
Indépendant, responsable et capable de bien performer sous pression
Esprit d'équipe avec un sens de la qualité et de l'hygiène.
Que proposons-nous au Dim Sum de Chinatown ?
Salaire compétitif : 2 650 € – 3 250 € brut par mois (selon compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective de l'industrie hôtelière
Indemnité de déplacement & réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer vos compétences culinaires et éventuellement managériales
Intéressé ou avez des questions ?
Veuillez contacter le Dim Sum de Chinatown au 0102133872 ou envoyer votre candidature à
[email protected].
Lieu de travail :
Dim Sum de Chinatown
Westersingel 1A
3014 GM Rotterdam