De Villa Rosmalen est un restaurant moderne situé au cœur de Rosmalen, qui propose une formule tout compris. Les clients peuvent savourer un large choix de plats mêlant cuisine française et asiatique, préparés avec des ingrédients frais et servis à table en plusieurs services. Pour renforcer son équipe en cuisine, De Villa Rosmalen recherche 2 cuisiniers autonomes I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome I, vous êtes chargé de réaliser les tâches en cuisine de manière autonome et de contribuer activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités comprennent :
Préparer les ingrédients en toute autonomie (mise en place)
Maîtriser les techniques culinaires de base
Proposer des idées et contribuer à la composition et à l’ajustement des menus, des plats et des méthodes de travail
Assurer la gestion des stocks et passer les commandes
Apporter un soutien technique et superviser les commis de cuisine.
Votre profil de cuisinier autonome I
Niveau de travail et de réflexion correspondant à un diplôme professionnel de niveau 3 (MBO) ou équivalent
Connaissance avérée des techniques culinaires de base
Autonome, responsable et capable de travailler efficacement sous pression
Esprit d’équipe et souci de la qualité et de l’hygiène.
Ce que De Villa Rosmalen vous propose
Salaire attractif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon vos compétences et qualifications
Régime de retraite conforme à la convention collective néerlandaise de l’hôtellerie-restauration
Indemnité de déplacement et réduction pour le personnel !
Repas pendant les heures de travail
Possibilités d’évolution : l’occasion de développer vos compétences culinaires et, éventuellement, vos aptitudes managériales
Contact et lieu de travail
Téléphone : 073 200 3008
E-mail :
[email protected]
Lieu de travail :
De Villa Rosmalen
De Driesprong 11
5241 TJ Rosmalen