Japachi Zaltbommel est un restaurant asiatique situé à Zaltbommel, qui propose un large choix de plats japonais et chinois. Attaché à la fraîcheur des produits, à la diversité et aux saveurs asiatiques, Japachi offre à ses clients une expérience culinaire agréable. Pour renforcer son équipe en cuisine, Japachi Zaltbommel recrute 3 cuisiniers autonomes I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome I, vous prenez en charge les activités en cuisine de manière autonome et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités comprennent :
Préparer les ingrédients de manière autonome (mise en place)
Appliquer les techniques culinaires fondamentales
Proposer des idées et contribuer à l’élaboration et à l’adaptation des menus, des plats et des méthodes de travail
Assurer la gestion des stocks et passer les commandes
Apporter un encadrement technique et superviser les aides de cuisine.
Votre profil
Niveau de formation et de réflexion équivalent au niveau 3 de l’enseignement professionnel néerlandais (MBO)
Connaissance avérée des techniques culinaires fondamentales
Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler efficacement sous pression
Esprit d’équipe, souci de la qualité et respect des règles d’hygiène.
Ce que Japachi Zaltbommel vous propose
Salaire compétitif : 2 650 à 3 250 € brut par mois, selon vos compétences et qualifications
Régime de retraite conformément à la convention collective néerlandaise du secteur de l’hôtellerie-restauration
Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Possibilités d’évolution : développez davantage vos compétences culinaires et, éventuellement, vos aptitudes en gestion.
Contact et lieu de travail
Téléphone : 06 40218376
E-mail :
[email protected]
Lieu de travail :
Japachi Zaltbommel
Gamerschestraat 4
5301 AS Zaltbommel