Khan Baba est un restaurant de vente à emporter et de livraison situé à Amstelveen, spécialisé dans les cuisines indienne, pakistanaise et surinamaise. Sa carte propose une grande variété de plats savoureux, notamment des currys, du biryani, des spécialités tandoori et du roti surinamais. En privilégiant les plats préparés à la minute et des ingrédients de qualité, Khan Baba offre à ses clients un large choix de saveurs. Pour renforcer son équipe en cuisine, Khan Baba recherche deux cuisiniers autonomes de niveau I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome de niveau I, vous prenez en charge différentes activités en cuisine de manière autonome et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités comprennent :
La préparation autonome des ingrédients (mise en place)
La maîtrise des techniques culinaires de base
La proposition d’idées et la participation à l’élaboration et à l’adaptation des menus, des plats et des méthodes de travail
La gestion des stocks et le passage des commandes
L’encadrement technique et la supervision des aides de cuisine.
Votre profil
Formation de niveau 3 MBO ou niveau équivalent
Connaissance avérée des techniques culinaires de base
Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler efficacement sous pression
Esprit d’équipe, avec le souci de la qualité et de l’hygiène.
Ce que Khan Baba Amstelveen vous propose
Un salaire compétitif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon vos compétences et qualifications
Un régime de retraite conformément à la convention collective néerlandaise du secteur de l’hôtellerie-restauration
Une indemnité de transport et une remise pour le personnel
Des repas pendant les heures de travail
Des possibilités d’évolution : l’occasion de perfectionner vos compétences culinaires et, éventuellement, de développer vos compétences en gestion
Contact et lieu de travail
Téléphone : 06 26016682
E-mail :
[email protected]
Lieu de travail :
Khan Baba
Lindenlaan 376
1185 NM Amstelveen