Anno Asia, restaurant asiatique moderne situé à Amsterdam, est réputé pour son large choix de sushis frais, de plats chauds et de spécialités asiatiques. Pour renforcer son équipe en cuisine, le restaurant recrute 3 cuisiniers autonomes de niveau I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome de niveau I, vous prenez en charge vos tâches en cuisine et contribuez activement à la qualité des plats.
Vos missions :
Préparer les ingrédients en toute autonomie (mise en place)
Maîtriser les techniques de cuisson de base
Participer à la création et à l’évolution des menus, des cartes et des méthodes de travail
Gérer les stocks et passer les commandes de fournitures
Conseiller les commis de cuisine sur le plan technique et superviser leur travail.
Votre profil
Niveau de formation et de raisonnement correspondant au niveau MBO 3
Connaissance avérée des techniques de cuisson de base
Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler sous pression
Esprit d’équipe, souci de la qualité et respect des règles d’hygiène.
Ce que Chefconnect vous propose
Salaire attractif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon votre expérience et vos compétences
Régime de retraite conforme à la convention collective néerlandaise du secteur de l’hôtellerie-restauration
Indemnité de transport et réduction réservée au personnel
Repas pendant les heures de travail
Possibilités de développement pour perfectionner vos compétences culinaires et évoluer vers des fonctions d’encadrement
25 jours de congés annuels
Intéressé(e) ?
Envie de rejoindre l’équipe en cuisine d’Anno Asia ? Contactez-nous pour en savoir plus ou pour postuler.
E-mail :
[email protected]
Téléphone : +31 6 43026691
Lieu de travail : Anno Asia, Julianaplein 47, 1097 DN Amsterdam, Pays-Bas