Izumi à Venlo est réputé pour sa cuisine asiatique, sa large variété de plats et son ambiance accueillante. Les clients visitent Izumi pour déguster des sushis frais, des plats chauds et des spécialités asiatiques savoureuses dans un cadre chaleureux. Izumi Venlo recherche actuellement un Chef Indépendant I.
Fonction & Responsabilités
En tant que Chef Indépendant I, vous êtes responsable de l'exécution autonome des activités de cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos tâches incluent :
Préparation autonome des ingrédients (mise en place)
Application des techniques de cuisson de base
Contribution d'idées et de suggestions concernant la composition du menu, les changements de menu et les méthodes de travail
Prise en charge de la gestion des stocks et des commandes de fournitures
Supervision et encadrement professionnels des assistants de cuisine
Ce que vous apportez en tant que Chef Indépendant I chez Izumi Venlo
Niveau MBO 3 de réflexion et de travail
Connaissance démontrable des techniques de cuisson de base
Indépendant, responsable et résistant au stress
Esprit d'équipe avec un sens de la qualité et de l'hygiène
Ce que nous offrons chez Izumi Venlo
Salaire compétitif : 2 700 € – 3 200 € brut par mois (selon l'expérience et les compétences)
Régime de retraite conformément à la convention collective de travail de l'hôtellerie néerlandaise (horeca-cao)
Indemnité de déplacement & réduction pour les employés !
Repas pendant les heures de travail
Opportunités de développement : possibilité de développer davantage vos compétences culinaires et éventuellement managériales
Questions ?
[email protected]