Wereldrestaurant De Valk est un restaurant proposant une cuisine du monde variée, où les clients peuvent profiter d’un large choix de plats dans un cadre accueillant et accessible. Le restaurant est réputé pour ses plats préparés à la minute, son menu varié et sa cuisine dynamique, où qualité et rapidité sont essentielles. Afin de renforcer son équipe en cuisine, Wereldrestaurant De Valk recherche un(e) cuisinier(ère) autonome I enthousiaste.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier(ère) autonome I, vous prenez en charge vos tâches en cuisine de manière indépendante et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités comprennent :
Préparer les ingrédients de manière autonome (mise en place)
Mettre en œuvre les techniques culinaires de base
Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité
Proposer des idées pour les menus, les méthodes de travail et l’amélioration de la cuisine
Gérer les stocks et les commandes
Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des normes HACCP
Accompagner et encadrer les aides de cuisine
Votre profil pour le poste de cuisinier(ère) autonome I chez Wereldrestaurant De Valk
Niveau de formation et de raisonnement équivalent au niveau 3 du MBO néerlandais
Compétences culinaires de base avérées
Autonomie, sens des responsabilités et résistance au stress
Esprit d’équipe, avec le souci de la qualité et de la rapidité
Flexibilité et approche pratique du travail
Ce que Wereldrestaurant De Valk vous propose
Salaire attractif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon votre expérience
Régime de retraite conforme à la convention collective du secteur de l’hôtellerie-restauration
Indemnité de déplacement et réduction pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Un environnement de cuisine dynamique et professionnel
Des possibilités d’évolution au sein de l’équipe
Intéressé(e) ou des questions ?
E-mail :
[email protected]
Lieu de travail : Hertog Van Saxenlaan 78A, 8802 PP Franeker