New Ocean City, à IJsselstein, est un restaurant de vente à emporter proposant un large choix de délicieux plats de cuisine cantonaise. L’établissement est réputé pour ses spécialités cantonaises traditionnelles, ses ingrédients frais et ses plats préparés avec soin. La qualité et le goût sont au cœur de toutes ses activités. Pour renforcer son équipe en cuisine, New Ocean City recrute 3 cuisiniers autonomes de niveau I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome de niveau I, vous assurez de manière indépendante les activités en cuisine et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités comprennent notamment :
Préparer les ingrédients de manière autonome (mise en place)
Mettre en œuvre les techniques culinaires fondamentales
Proposer des idées et contribuer à la composition et à l’adaptation des menus, des plats et des méthodes de travail
Assurer la gestion des stocks et passer les commandes
Apporter un soutien technique et encadrer les aides de cuisine.
Votre profil
Niveau de formation et de réflexion équivalent au niveau 3 du MBO néerlandais
Connaissance avérée des techniques culinaires fondamentales
Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler efficacement sous pression
Esprit d’équipe, souci de la qualité et respect des règles d’hygiène.
Ce que New Ocean City vous propose
Salaire attractif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon vos compétences et qualifications
Régime de retraite conforme à la convention collective néerlandaise de l’hôtellerie-restauration (Horeca CAO)
Indemnité de transport et réductions pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Possibilités d’évolution : développez vos compétences culinaires et, éventuellement, vos compétences en gestion.
Comment postuler
Ce poste de cuisinier autonome de niveau I chez New Ocean City vous intéresse ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à
[email protected].
Pour toute question ou demande d’information, appelez-nous au 030-6870263.
Lieu de travail
New Ocean City
De Biezen 21
3401 GD IJsselstein
Pays-Bas