Happy Garden, situé à Doorn, est un restaurant chinois à volonté où les clients peuvent savourer un large choix de délicieux plats asiatiques. Le restaurant propose une vaste sélection de spécialités préparées sur place, pour faire découvrir différentes saveurs dans une ambiance accueillante. La qualité, la fraîcheur des ingrédients et le sens de l’accueil sont au cœur de l’expérience culinaire. Pour renforcer son équipe en cuisine, Happy Garden recrute 3 cuisiniers autonomes de niveau I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome de niveau I, vous prenez en charge les activités de cuisine de manière autonome et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos missions comprennent notamment :
Préparer les ingrédients de manière autonome (mise en place)
Maîtriser les techniques culinaires de base
Proposer des idées et contribuer à la composition et à l’évolution des menus, des plats et des méthodes de travail
Gérer les stocks et passer les commandes
Apporter un encadrement technique et superviser les aides de cuisine.
Votre profil
Niveau de formation et de réflexion équivalent au niveau 3 du MBO néerlandais
Bonne connaissance des techniques culinaires de base, attestée par votre expérience
Autonome, responsable et capable de travailler efficacement sous pression
Esprit d’équipe, avec le souci de la qualité et de l’hygiène.
Ce que Happy Garden vous propose
Salaire attractif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon vos compétences et vos qualifications
Régime de retraite conforme à la convention collective néerlandaise de l’hôtellerie-restauration (Horeca CAO)
Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Possibilités d’évolution : l’occasion de développer vos compétences culinaires et, éventuellement, vos compétences en management
Candidature
Ce poste de cuisinier autonome de niveau I chez Happy Garden vous intéresse ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à
[email protected].
Pour toute question ou demande d’information, contactez-nous par téléphone au 0343 412 076.
Lieu de travail
Happy Garden
Amersfoortseweg 76
3941 EN Doorn
Pays-Bas