Nakoyashi, à Veenendaal, est un restaurant asiatique où les clients peuvent savourer un large choix de délicieux plats. Le restaurant privilégie les ingrédients frais, les spécialités préparées avec soin et une ambiance conviviale. Pour renforcer son équipe en cuisine, Nakoyashi recherche 2 cuisiniers autonomes I.
Poste et responsabilités
En tant que cuisinier autonome I, vous prenez en charge les activités de cuisine en toute autonomie et contribuez activement à la qualité de nos plats.
Vos responsabilités comprennent :
La préparation autonome des ingrédients (mise en place)
La maîtrise des techniques culinaires de base
La proposition d’idées et la participation à l’élaboration et à l’adaptation des menus, des plats et des méthodes de travail
La gestion des stocks et le passage des commandes
L’encadrement technique et la supervision des aides de cuisine.
Votre profil
Niveau de formation et de réflexion équivalent au niveau 3 du MBO
Connaissance avérée des techniques culinaires de base
Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler efficacement sous pression
Esprit d’équipe et souci de la qualité et de l’hygiène.
Ce que Nakoyashi vous propose
Salaire compétitif : de 2 650 € à 3 250 € brut par mois, selon vos compétences et vos qualifications
Régime de retraite conforme à la convention collective néerlandaise de l’hôtellerie-restauration (Horeca CAO)
Indemnité de déplacement et réductions pour le personnel
Repas pendant les heures de travail
Possibilités d’évolution : développez vos compétences culinaires et, éventuellement, vos compétences en gestion.
Candidature
Ce poste de cuisinier autonome I chez Nakoyashi vous intéresse ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à
[email protected].
Pour toute question ou demande d’information, contactez-nous par téléphone au 0318 505 602.
Lieu de travail
Nakoyashi
Verlaat 27
3901 RD Veenendaal
Pays-Bas