O poziciji
Restoran Noa u Nieuwerkerku aan den IJssel traži dva nezavisna kuhara (Zelfstandig Werkend Kok I). U našoj modernoj i atmosferičnoj kuhinji radit ćete s svježim sastojcima i raznolikim jelovnikom. Nema dva ista dana, a zajedno s bliskim timom osigurat ćete kvalitetu i prezentaciju na svakom tanjiru. Imate li strast prema kuhanju i želite se dalje razvijati u profesionalnom okruženju? Onda bismo voljeli upoznati vas!
Pozicija i odgovornosti
Kao nezavisni kuhar, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih zadataka i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i prijedlozima vezanim uz sastav jelovnika, ažuriranja jelovnika i radne metode
- Upravljanje inventarom i naručivanje
- Profesionalno vođenje i nadzor kuhinjskih pomoćnika
Što donosite kao nezavisni kuhar I – Restoran Noa Nieuwerkerk aan de Ijssel
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina (ili ekvivalent)
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Nezavisni, odgovoran i sposoban raditi pod pritiskom
- Timski igrač s okom za kvalitetu i higijenu
Što donosite kao nezavisni kuhar I –
- Konkurentna plaća: €2,750 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (horeca) (CAO)
- Naknada za putne troškove i popust za osoblje
- Obroci osigurani tijekom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i potencijalno menadžerskih vještina
Mjesto rada:
Restoran Noa
Kerklaan 8
2911 AD Nieuwerkerk aan de Ijssel
Zainteresirani? Molimo kontaktirajte vlasnicu gospođicu Wang putem
[email protected]