Restoran Ryo je ekskluzivan i luksuzan azijski restoran u Amsterdamu, gdje su rafiniranost, kvaliteta i iskustvo u središtu svega što radimo. S naglaskom na visokokvalitetni sushi i azijsku kuhinju, radimo isključivo s svježim sastojcima i velikom pažnjom na detalje. U našem stiliziranom okruženju, težimo savršenstvu u okusu i prezentaciji. Bit ćete dio profesionalnog i bliskog tima gdje su majstorstvo i suradnja ključni.
Pozicija i odgovornosti
Kao Nezavisni kuhar (Zelfstandig Werkend Kok I), odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih operacija i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i prijedlozima vezanim uz sastav jelovnika, ažuriranja jelovnika i radne metode
- Upravljanje inventarom i naručivanje
- Pružanje tehničkog vođenja i nadzor pomoćnih kuhara
Što donosite kao Nezavisni kuhar I u restoranu RYO Amsterdam
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Nezavisna, odgovorna i otporna na stres
- Timski igrač s okom za kvalitetu i higijenu
Što nudimo putem ChefConnect
- Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s nizozemskim ugovorom o radu u ugostiteljstvu (CAO)
- Naknada za putovanje i popusti za osoblje
- Obroci tijekom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kulinarskih i potencijalno menadžerskih vještina
Zainteresirani ili želite saznati više?
Molimo kontaktirajte g. Yipa putem telefonskog broja navedenog na web stranici!